Non potete non provare il Poke, pesce crudo marinato, il Poi, un budino tipico, l’insalata Lomi Lomi Salmon, con pomodoro e salmone, ed infine il famoso Laulau.
A Maui c'è una varietà incredibile di ristoranti, da quelli più ricercati dove assaggiare la cucina tipica hawaiiana, a quelli più alla mano dove assaporare tutto.